你知道黑糖燒酎只能出產於奄美群島嗎？ 奄美群島在地理上屬於琉球弧，也曾經是琉球王國的一部分，語言文化與沖繩、台灣南島語族如阿美語、排灣語等關聯深厚。 幕府時期約1609年，薩摩藩出兵琉球，於是奄美群島被佔領後成為黑糖生產重地，黑糖作為貢品支撐藩政財政，也為黑糖燒酎產業奠定基礎。 二戰後奄美群島曾經短暫進入美國軍事統治（1946–1953），與日本本土分離，當時美方允許民間釀酒並自行報稅，促使奄...