位於石川縣能登半島最北端輪島地區的「白藤酒造店」創立於 1722 年（江戶時代末期），歷經九代經營傳承至今。 然而，在2024年元旦能登半島7.6級大地震，輪島市街道發生可怕的火災，當地許多酒造遭受嚴重毀損，白藤酒造店也不例外。 不過白藤夫婦並未灰心，會同許多受災酒造們共同參與共同釀造計畫「能登的酒不停歇」，讓受災酒造與其他酒造合作釀酒，使「白菊」的品牌能繼續在市面上流通。 2024年白...