こんにちは！ オープンキャンパスのご案内です💁🏼 9月8日(土) ✨調理✨ 肉フェス第２弾！陳麻婆豆腐＆野菜彫刻 ▶︎今回は中国料理「陳麻婆豆腐」の登場です！今回の師範は陳麻婆豆腐店店長「古作先生」👨🏻‍🍳 日本に麻婆豆腐を広め四川料理の父といわれた陳建民氏を父に持つ「陳建一氏」の麻婆豆腐店の店長古作先生。 ピリッとした香辛料の辛さの中に肉と豆腐などによる絶妙な深い味わいがある...