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[Everjuice健康小知識] sticon 什麼是天貝(tempeh)? 天貝 Tempeh 是新時代的營養珍寶,是用整粒的黃豆下去蒸熟後加上酵母菌去發酵。 天貝與豆腐及日本的納豆並稱為 21 世紀的三大健康食品,其極高的營養價值讓日本及歐美人士趨之若鶩,是講求食品安全與養生的現代人最安心的新選擇。 黃豆經發酵後之蛋白質除了含豐富的甲硫胺酸及半胱胺酸之外,幾乎所有必 需胺基酸含量均高於世界衛生組織 (WHO)所訂定的參考值 ⭕️是動物性蛋白質的替代品 ⭕️更是素食者最佳的蛋白質來源 ⭕️純天然,營養高,無化學成分 在我們低卡營養餐 ...See More
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