中式菜餚總少不了加點醋提味 食醋遇熱容易揮發 烹煮接近完成或上桌前再加入 就可將醋的鮮明味道完整保留喔 有些商品會強調醋中含有有益健康的成分 安達這邊小提醒一下～ 經過稀釋調製後的有益成分濃度並不高 建議當成一般飲品即可 腸胃較弱者不建議空腹飲用喔！ 吃醋有一套>> https://gov.tw/rrw