馬鈴薯只要發芽就應避免食用！ 這個我們提醒好多次囉 馬鈴薯發芽會產生大量茄鹼 而人體攝取過多茄鹼會造成神經中毒性病症 包含噁心、腹瀉、神經失調、甚至出現幻覺 不要輕易嘗試！ 食藥署建議，馬鈴薯買回家應儘速食用完畢 避免引發食品安全疑慮 >> https://gov.tw/xcq