Mr.&Mrs GREENの野菜は《50℃洗い》 だから、フレッシュさを保ち、シャキシャキで美味しいんです お家でも真似できる、美味しいサラダの下ごしらえのコツをお伝えします 50℃洗いとは 50℃前後の温度で食材を洗うと、“ヒートショック”という現象が起こって葉の表面の気孔があいて、細胞が水分を吸収できるので、葉物野菜がみずみずしくシャキッとするんです 野菜...