脂ののった〆サバをサーッと炙りました。
塩ダレとキャベツの相性が抜群!
赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪
【鶏めし】釜めしの王道!鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます。 ※写真は「あさりめし」です。
あま~いマンゴーを半分にしてそのまま!アイスと一緒になりました。
あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。
一皿2本盛り
特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。
角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです! 余計な物はいりません。
人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。
ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。
自家製で作っています。
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。
ポテトフライにチリパウダーを絡めてチーズソースをトッピング‼