当店は平成5年4月に開店以来17年近く 中間市の閑静な地で、 四季の素材を使った懐石料理を お届けしております。 それぞれの季節の美味しいものを この加茂川が17年味を変えずに 作り続けている八方ダシで調理し、 みなさまの美味しくお召し上がり 頂いているお顔を想像し、 心を込めておとどけしております。 お客様が、またここへ来たいと 思って頂けるよう、 一生懸命がんばってまいります。