模範貝果MOFAN BAGELS

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/ Brand Story / 故事的開始... 「東西要做得好吃,秘訣在於要保持快樂的心情」 她常這麼告訴我們。 人說全天下最棒的美味是媽媽煮的味道! 出生在「模範街1號店」是件很幸福的事, 因這住了很喜歡研究烹飪的全職媽媽, 小時常見她拿著各種食譜吃力地逐字確認, 並不斷調整配方比例,只為讓孩子們吃到最健康、 好吃的美食。或許較有烹煮手感, 常有許多親友託付她代為烹調各式食物, 逢年過節她總是奔波勞累,還經常忙到一身傷痛, 但她就是喜歡見到親友們吃到手作美食 而從眼睛發出閃亮亮光芒的滿足, 我們才知道樂於分享這樣的幸福感, 是一件打從心底會很開心的事情。 2013年秋天, 從「模範街1號店」開始傳承手作精神 融入烘焙西點的手法並創新食材結合 將美好能量分享給更多喜愛美食與生活的朋友! 以手作給家人享用的心意, 堅持安心、健康美味! 絕不添加防腐劑、改良劑 絕不添加人工香精、人工色素 使用新鮮蔬果、天然食材製作 吃得出點心的用心與溫暖, 這就是我們願意辛苦手作的價值。 2015年夏天, 從模範街1號到民生北路107號, 開始嶄新的貝果餐飲專賣店型態 「模範貝果MOFAN BAGELS」 繼續堅持著健康新鮮的餐飲概念, 無反式脂肪、無油炸食品、無高果糖漿、 無人工香精、無人工色素、無防腐劑等 堅持使用新鮮健康食材與醬料 為您製作每一道安心餐點!

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