【七草粥で無病息災】 1月7日は人日の節句。七草の日と聞くとピンとくる方も多いかと思います。 古代中国の1月7日に七種菜羹（ななしゅさいのかん）という汁物を食べる文化、奈良時代の雪の間からの新芽を摘み植物の生命力をいただく「若菜摘み」という文化が合わさって七草粥を食べるようになったとされています。 七草粥は「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」を使って作られ、...