ワインバルRough

毎日店内で焼き上げる自家製パンや手作りのビストロ料理とともに、ワインを気軽にシーンを選ばず楽しめるお店。渋谷の喧騒を抜けた路地裏にある【ワインバルRoughーラフー】の看板メニューは『吊るし熟成短角牛のローストビーフ』。岩手県久慈市・田村牧場の短角牛を『吊るし熟成』することで、旨みを最大限に凝縮した赤身肉を使用。それを低温で時間をかけて調理することで、肉本来の旨みをたっぷり味わえる逸品に。さらに自然派を中心としたワインの品揃えが豊富で「ワインはよくわからない」という人にも好みや料理に合わせておすすめをセレクトしてくれるので安心してご相談を。オシャレな雰囲気でカップルにもオススメです。