小蔬杭

這是一道帶有非常文藝氣息的菜肴,它的名字優雅、口味清淡,更富有飲食的文化色彩📖 它就是“文思豆腐”🍵 這道菜讓人佩服的是刀工🔪把豆腐切成絲,入口即化的那種美妙,想知道這道菜更多秘密嗎?跟小編一起來吧~~👉 傳說在清乾隆年間,揚州西寧寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜餚,特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料制製做的豆腐湯,滋味異常鮮美,前往燒香拜佛🙏的佛門居士都喜歡品嘗此湯,在揚州地...

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