香、Q、甜的口感，撥開後那熱騰騰的氣味、金黃的肉質與焦糖色的蜜汁，讓人忍不住食指大動。 尤其是每個喜歡吃地瓜的人，都一定會舉起大拇指比讚的台農57號黃金地瓜。 位於雲林水林的地瓜，是台灣遠近馳名的地瓜產地，而黃阿伯的地瓜田，正是位於於雲林水林的大溝。 地瓜在台灣全年有產，但黃阿伯特意選在秋冬種植。因為溫度的關係，冬天的地瓜生長比較緩慢，澱粉質可以充分囤積在地瓜裡，吃起來甜。 黃阿伯的田地是...