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大戸屋ごはん処 大垣店

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Location

Address
岐阜県大垣市安井町4-7-3

Business Information

Hours 11:00-23:00(L.O.22:30)
URL https://www.ootoya.com
Phone 0584-81-0550
席数 84

Account Intro

“おいしいだけでなく、からだにもうれしいごはんを作りたい”そんな想いから、大戸屋では素材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
お母さん、そのまたお母さんが家族を想って、手間をおしまず、ひと手間加えたやさしい味。それが大戸屋の目指すおいしさです。

お店で野菜を洗い、下ごしらえする。
お店で鰹節を削り、出汁をひく。
お店で丁寧に漬け込み、仕込みする。
大戸屋では、素材にこだわり、手間をおしまずお店での手造りにこだわっています。

【大戸屋のこだわり】
<大根おろし>
大根本来の風味と辛味を感じてい…
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