食材本来の味わいを大切にして創られる新和食を是非ご笑味くださいませ^^ お食事に合わせて日本酒・ワイン・果実酒・有機コーディアル・美容サポート飲料など、全100種以上のドリンクメニューをご用意しております。  【営業時間】 ■ディナー■ [金、土、祝前日] 17:00～23:00 (L.O.フード22:00/ドリンク22:30) [上記以外] 17:00～22:30 (L.O.フード21:30/ドリンク22:00) ※日曜営業  【定休日】 休業日は予め弊店フェイスブックページや各WEBサイトでお知らせいたします。  【席数】 26席 カウンター6席、テーブル20席。 (最大28名様まで着席可能。半立食時36名様までご利用可能。)  【個室】 有 10～20人可、20～30人可 ※少人数用の個室のご用意はございません。貸切りプランをご利用ください。 ※貸切プランはディナー25名様～ご利用いただけます。  【貸切】 可 (20人以下可、20人～50人可)  【クレジットカード】 VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners 

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■自家製ホールケーキorデザートプレート 
2,000円～（税抜）

記念日サプライズに自家製ホールケーキ（（サイズにより価格が変わります。2,000円～）や、デザートの盛り合わせ（3種1,300円、5種2,000円）をご用意致します。メッセージ＆花火付きでご提供いたします。

■健康系ノンアルコール・ドリンクを豊富にご用意しております。 
480円～（税抜）

【密-hisoka-】大正製薬発の東洋ハーブ×西洋ハーブのエキスを凝縮した美容サポートドリンクや、有機ドリンク、スェーデン王室ご用達の香り華やかなハーブティ・セーデルブレンドなど、ランチにピッタリのドリンクをご用意しております。※ランチタイムはドリンクメニュー全品100円引き。お酒＆ノンアルコール類200種以上。 

魚の煮凝り（にこごり）と有機野菜のテリーヌ 
700円（税抜）

旬のお野菜、旬のお魚、食材が「美味しい」季節ものを使用して作るテリーヌ。弊店オープン以来、お客様からご好評をいただいている定番人気の一皿です。是非、ご笑味くださいませ。 

低温調理 とろとろ厚切りフォアグラソテー -トマトマリネ添え- 

1,380円（税抜）

池袋食本2014年版の表紙に掲載していただいた当店自慢の一皿。低温でじっくりと調理したフォアグラは濃厚な旨みが凝縮され、くさみもなくお召し上がりいただけます。オーダーをいただいてからご提供までに少々お時間を頂戴いたしますが、是非一度ご笑味くださいませ。 

低温調理 信州サーモン -山葵醤油（わさびしょうゆ）のエスプーマ- 

1,200円（税抜）

信州安曇野産【信州サーモン】適度な脂はトロリとした舌触りとなり、また、豊かな風味を醸し出します。
肉厚でクセのない旨み、さっぱりとした後味を低温調理で引き立たせた一皿です。 

オーガニック生野菜の盛り合わせ ～選べる和or洋のバーニャカウダ・梅味噌・生姜だれ～
1,380円（税抜）

オーガニック生野菜の盛り合わせ
～選べる和or洋のバーニャカウダ・梅味噌・生姜だれ～ 
弊店で一番人気の一皿。
新鮮なオーガニック野菜ならではの濃い味わいをお楽しみいただけます。盛り込むお野菜は10～20種類ほど（季節により変動がございます）