手拉手A-mu

手拉手A-mu! <序曲> 兩個相識20年的高中同窗，轉換為媽媽的角色後，照顧寶寶的健康成為每天關心的大事。即使有保母幫忙照顧，仍堅持要親自烹煮寶寶的每一餐，為的是確保孩子吃下的都是營養均衡的安心食品。各自取得專業廚師執照，並不斷學習及進修關於食品營養、食品安全，假日也喜愛全家大小到處參訪在地小農，跟著生產者學習愛護土地 的觀念與做法。於是萌發了一個念頭：「好想把這樣的健康觀念傳達給更多的媽媽，這樣每個寶寶就能吃到營養均衡的餐點!」於是 〝手拉手A-mu 〞就決定從寶寶副食品邁出第一步! 我們的<四大原則> 一、「嚴選天然食材」: 精心挑選對環境友善農牧場所耕養的食材，堅持選用自然農法、無化肥的當季蔬菜，採用不亂投藥、不施打生長激素的優良肉品。 從食材源頭把關，走訪每個食材產地，透過面對面與生產者對談，深入了解每個生產者的故事跟食材栽養過程，提供媽媽安心選擇產品的保證。 二、「高規要求品管」: 所有製作的每份餐點，都是經過嚴格的品質控管。製作的過程中，全程使用活性碳淨水設備，從清洗到烹煮包裝，每個環節都有標準的作業流程。『自己敢吃的才敢賣!』這是手拉手秉持的一貫信念 。 三、「無化學添加物」: 針對一歲前的寶寶餐點，堅持不調味，以食材的原味做設計變化，天然食材本身已存在微量鹽分，就足夠寶寶的需求；一歲以後的幼兒餐點，會略施調味但絕不使用化學添加物，此階段正是味覺開發與發育的關鍵期，過多調味及添加物都可能影響寶寶的味覺發展。 四、「專業營養調配」 每份餐點皆由專業營養師依據嬰幼兒的不同階段需求，計算調配適當的食材比例，並依據季節規劃適合嬰幼兒的當令食材，不僅兼顧口感，且變化出豐富及營養均衡的餐點。 手拉手A-mu! <嬰幼兒副食品> 我們依據嬰幼兒每個階段的飲食發展，從初期練習吞嚥、中期牙齦含壓、後期牙齒咀嚼，設計出滿足寶寶各時期口感的餐點。同時結合專業營養師，針對各階段營養需求搭配食材組合，讓寶寶從副食品中可攝取到更多元的天然營養素。 餐點類型包括：食物米泥、寶寶粥品、幼兒炊飯、健康點心。