羅曼蔬菜、LED水根蔬菜，當季新鮮水果，如：葡萄、小番茄及當季根莖類食材，如：山藥、歐洋地瓜等等。淋上和風胡麻醬後，蔬菜的鮮脆口感，水果的香甜風味，和風醬微酸微甜的滋味，在嘴裡完全的融合，那絕妙的滋味有著提振味蕾和食欲的魔力，是一道開胃的餐前料理。