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当店はしゃもをメインとした料理をお出ししています！ しゃもの水炊き 水炊きのスープは、しゃもを8時間以上じっくりコトコト煮込んだ白濁スープです。ふつうの鶏とは違い、臭みがなく柔らかい味になっております。 しゃも溶岩焼き 溶岩プレートは、溶岩の遠赤外線効果でお肉がふっくら‼︎外はカリッと‼︎中はジューシーに焼きあがります。 無数の気泡があり、そこえ余分な脂が落ちるので、旨味がギュッと詰まり、濁りのない本来の美味しさが味わっていただけます。
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飯塚市菰田西３丁目8-26
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