留日達人──李懷仁 ▶學歷： #東京製菓學校 洋菓子科‧麵包科 #文化外國語專門學校 ▶現任：#學堂洋菓子專門店 主廚 - 其實要符合製菓學校的報考條件並不難，像是在日本語學校達到規定的出席率，或是通過指定的日語測驗成績。只是一旦入學之後會發現沒有想像中的簡單。 專門學校日本人學生為多，老師並不會刻意為外國人留學生放慢語速，李懷仁分享，聽不懂的話只能趕快寫起來，等到下課之後再詢問日本同學，這時...