いわむら Chez Deuxieme

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フレンチ風美味しいもん屋さんで28年目

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アカウント紹介

「本格フレンチと言うより洋食めし屋!美味しいもんを追求しました!」 昭和62年、創業当初は本格フレンチを目指していましたが、経験と引き出しが増えるにつれて枠にとらわれないオリジナル料理を目指すようになりました。 イタリアンではないけれどパスタもお出しする! ベーコン、スモークサーモンは自家製、もちろんドレッシングから、タルタルソース、付け合わせまですべて創作のオリジナルにこだわっています。 昼は街の美味しい洋食屋さん、夜は美味しい料理とワインでもてなしてくれる居心地の良い隠れ家のようなレストラン。 普段はビールなのに、いわむらではワインを飲んで楽しめる・・・ 又、旬素材の魅力を巧みに取り入れ、優しい味わい、美しい盛り付け・・・ 普段使いでもどこか感動を与えられる、すべてに細やかな心配りを心がけています。 CHEF 高見宏明

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