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広島製菓専門学校は、2000年に開校したパティシエ、ブーランジェをめざす製菓・製パンの専門学校です。 2026年で27周年を迎え、第51・58・59・60・61・62・63回技能五輪全国大会では洋菓子製造職種で日本一の金賞(6連覇・西日本学生初)を受賞し、14年連続して出場者が上位入賞(金・銀・銅・敢闘)を達成するなど、全国規模の大会で高い実績を上げています。2022年10月には第46回技能五輪国際大会WorldSkills Competition 2022 Special Editionがスイス(ルツェルン)で開催され日本代表として敢闘賞(世界5位)を受賞し、2024年9月には第47回技能五輪国際大会がフランス(リヨン)で開催され日本代表として敢闘賞(世界6位)を受賞しました。2016年4月より新校舎建設に伴い、広島市中区・広島市文化交流会館前(平和公園から徒歩約10分)に移転開校しました。

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