＜堀江農園＞＜ゴルゴ＞ ＜中西ファーム＞＜キオッジャビーツ＞ ●ゴルゴとトマトのサラダ ゴルゴは生で食べられる甘いサラダビーツです。少しアクがあるので、酢水にさらしてから使うと良いかと思います。 葉っぱもサラダほうれん草のように食べられます。 キヨッジャビーツもまったく同様です。 ＜材料＞ ゴルゴ 桃太郎トマト 米酢 塩 砂糖（できれば、きびざとう） ＜ゴルゴの下ごしらえ＞ アクが気に...