<中西ファーム><黒丸大根> ●黒丸大根とホタテの水煮のサラダ <材料> 黒丸大根 ホタテ水煮缶 マヨネーズ 塩、お酢(種類は何でもOK)、一味トウガラシ(お好みで) <作り方> ①黒丸大根を皮ごと薄くスライスする。縦半分に切ってから、繊維を断つように横にスライスするとよい。 ②①に塩とお酢をかけ、15分程度時間をおいて水分を軽くきる。 ※黒丸大根は水分が少なく、食感がしっかりめの大根...