＜中西ファーム＞＜黒丸大根＞ ●黒丸大根とトントロの炒め物 黒丸大根は炒め物にするとすごくウマい！　ぜひ、普段使いしてください。 水分が少なく、火を入れるときりっとした甘さがあり、旨味も独特。食感もくたっとならずに歯切れ良い。色もオシャレ！ 甘すぎず、ビターな甘みなので、コクのあるお肉と高相性です。 ＜材料＞ 黒丸大根（葉付き） トントロ（その他お肉は何でもよいです） めんつゆ 塩 ...