＊3月のお菓子＊ ガトー・フロマージュ・ブラン販売開始です✨ 昔も今も多くの人から愛されるレアチーズケーキ。その歴史は古く、古代ギリシャまで遡るそうです。そして、現在のようなベイクドチーズケーキやレアチーズケーキは戦後、進駐軍により日本に伝わり作られるようになったようです。 今回初登場のレアチーズケーキのフィリングは、牛乳、卵、2種類のクリームチーズ、還元麦芽糖というシンプルな材料で、長年...