紫蘿蔔嬰 Radish Sango 蘿蔔嬰是從櫻桃蘿蔔種籽發芽，只有兩片心形子葉時期的幼苗。紫蘿蔔嬰擁有比一般蔬菜苗更健壯的粗莖和耐受度，顏色從根部的淡紫色往上漸層轉深，至葉片呈飽滿深紫色（以及少數綠色）。口感清脆，充滿新鮮蘿蔔與天然辛辣氣味，可以單獨食用或是加入沙拉，取代櫻桃蘿蔔切片，或者搭配重口味的燒烤肉類與海鮮料理，有去油解膩的效果。 蔬菜苗含有大量發芽過程中的天然酵素，以及種籽儲存的生...