ペアリングの原型を求める旅🍷ローヌ編 白金台の隠れ家レストラン@gentil_h にて、フランスの郷土料理とワインのペアリングシリーズ シェフと講師によるペアリングを実際に味わいながら、ワインと料理を学べる講座です🤵👨‍🍳 第４弾のテーマは…～ローヌ地方の郷土料理～ 🍽お料理はフランス地方料理にも精通した、『ジョンティ・アッシュ』料理長・平野シェフによる特別コース🍴 現地で...