【久留米さざなみどり（ブランド地鶏）】 3月より水炊きや炭火焼きに使用するブランド地鶏です。 店主がすべての地鶏を食べ比べて探し出した最高の鶏です。 特に脂の旨味、肉汁が濃厚で、その脂身はまるで牛肉でも食べているかのような味わいです。 確実に今まで食べたことないブランド鶏をご提供します。 当店の水炊きはこの【久留米さざなみどり】を使用しております。 また炭火釜戸焼きで提供する炭焼きは最高峰一品...