【柚子檸檬南特蛋糕】
南特蛋糕（Gâteau Nantais）是法國的一款傳統糕點，以其蛋糕體鬆且柔軟、結構紮實卻口感輕盈而受到喜愛。承襲此法國傳統點心，承繼的柚子檸檬南特蛋糕 加以改良，我們保留檸檬皮於蛋糕體及檸檬醬中。相較將檸檬當作一種調味，我們抓住檸檬的各種細緻風味。

而在蛋糕體外層，包覆了法芙娜柚子巧克力，當固狀柚子巧克力融化於舌尖，與蛋糕體紮實綿密、檸檬果醬濃郁風味完美融合。