恩納村食育事業の一環として、恩納村産の希少なフルーツ「アテモヤ」を使用したコンテストに参加しました。 地元「うんな中学校」の生徒120名に試食してもらい、「美味しい」「見た目が良い」等の総合評価で投票するコンテスト。 出品名：ペストリー 兼城が作る「森のアイスクリームサンド」 森のアイスクリームと呼ばれる「アテモヤ」の素材をそのまま活かし、アイスクリームサンドに仕立てた特別スイーツ♪ アー...