淺談鋸齒酵素的抗發炎及其他保健功效｜WEDAR 電子報 談到酵素，不曉得大家的第一印象是什麼？事實上，酵素不僅是幫助營養吸收及生理代謝的催化劑，某些甚至還有特殊的保健功效，而本文所要介紹的便是能夠幫助消炎止痛的「鋸齒酵素 (Serrapeptase)」。 更多營養科學，歡迎閱讀本期 WEDAR 電子報 → ​ https://www.wedar.com/article/25623 ​ ...