錦江春大飯店

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錦江春大飯店

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Location

Address
台東縣台東市博愛路486號

Business Information

Hours 10:00~14:00/17:00~21:00
Phone 08-9322308

Account Intro

店中最具特色的有招牌總匯火鍋,是採用炭加熱的傳統煤炭火鍋,湯頭以大骨、雞骨與秘方等材料熬煮3小時,再加入自己喜歡的菜、肉等食材,可當成涮涮鍋,湯鮮味美,很受歡迎。此外,小元寶則是先將肉以鹽醃漬3、4天後,經水煮將多餘油脂去除,再用花椒、當歸等獨家材料醃製,吃起來肉質軟嫩不油膩。錦江春佔地廣闊、菜色多樣,未來希望能多開發新客群與外國觀光客,讓更多人品嚐到傳承一甲子的美味。
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