うどん屋さんといえば天ぷらですが、かばでは串揚げも大人気です！ その人気の秘密は、手間を惜しまない丁寧な作り方にあります✨ なんとパン粉はフランスパンから手作りです！ 横浜の有名フレンチ「レストランアルティザン」のバゲットと、有名パン屋さんのフランスパンを、数日かけて乾燥させ、「7:3」の比率でブレンドしています。 香ばしさ最上級の串揚げを、ぜひご堪能ください！