天麩羅いづもの友成大樹です。 春の野菜・魚たちが入荷しております。 島根県大根島より「ぼうふう」、 秋田県十文字より「こごみ」 天麩羅にすると良い香りのする山菜。 その他にもふきのとう、タラの芽も入荷しており 人気の食材です。 そして、「ワカサギ」です。 骨が柔らかく丸ごと召し上がれます。 これからの時期は春の香りを存分に楽しめます。