ホージャー好呷

好呷「おいしい」という意味の台語です。
好み（このみ）：好むこと
呷る（あおる）：一気に飲む

組み合わせてみれば、好きなものを素早く飲むと解釈すればよいではないでしょか。(笑)

2014年から大阪市で台湾屋台料理を提供しております。台湾に思いがある方々のホームシックを少しでも解消出来るように、または台湾料理のイメージを思いつかない方々に台湾料理の魅力を知って頂けるように努力し続きます。
「24時間いつでもホージャーのご飯を食べたい」とお客様の声に応じ、2022年に急速凍結機器を導入し、食材の冷凍技術を研究と冷凍食品を開発しつづ、2023年から冷凍食品の販売を開始します。