EAT WELL LIVE LONG - กาแฟละมุน กรุ่นกลิ่นเบเกอรี่ อาหารดีดี มีความเรียบง่าย แต่มากมายคุณค่า
.
- กิน ดื่ม ความ หวาน ครบ จบที่นี่ -
/ทำไม...กาแฟ...ต้อง เดอปัง
เราไม่เคยสนใจที่จะใช้กาแฟในกลุ่มอุตสาหกรรมขนาดใหญ่(Supply Chain)ทั้งหลายเพราะมันขาดเสน่ห์
มันอาจจะขาดและหรืออาจจะเกินในสิ่งที่ต้องเป็นเรา 

เราจึงออกแบบรสชาติของกาแฟ
โดยใช้เมล็ดกาแฟจากแหล่งหลัก คือ ประเทศไทย
ผ่านการคั่วในระดับที่แตกต่างกันอย่างพิถีพิถัน
โดยผู้เชี่ยวชาญ ได้มาเป็น
//เดอปัง "ละมุนเบลนด์" ที่ให้บอดี้ที่ดี
รสชาติละมุนจากการคั่ว เปรี้ยวอ่อนๆ ชุ่มฉ่ำคอ
//เดอปัง "ดาร์คเบลนด์" ด้วยบอดี้ที่หนัก
รสชาติเข้มและชัดเจนจากการคั่ว
ได้กลิ่นหอมฟุ้งคอ

ซึ่งผู้ที่ได้ลิ้มลองเมล็ดกาแฟทั้ง 2 เบลนด์เป็นถูกใจ
นอกจากนี้ยังมีความหลากหลาย
ของเมล็ดกาแฟต่างประเทศเบลนด์ในแบบฉบับของ
“เดอปัง” ให้เลือกเปิดประสบการณ์ในการดื่มได้อีกมากมาย
...
/ขนมอบ เดอปัง...ปังอย่างไร?
ความโฮมเมดที่ได้มาตรฐานคือ "ไม่เน้นการผลิตด้วยเครื่องจักรอัตโนมัติแต่ปรับใช้กระบวนการ
เครื่องมือ, อุปกรณ์, เตาอบที่ได้มาตรฐานอุตสาหกรรม
การผลิตขนมอบ"

คัดสรรส่วนผสมต่างๆที่มีคุณภาพสูง
ใส่ความตั้งใจลงไปในทุกขั้นตอน
ผ่านมือทั้งสองและหัวใจของคนทำขนมอบ

แป้งโดจ์ที่ควบคุมตั้งแต่สายพันธุ์ของยีสต์
เพื่อให้ได้ลักษณะสัมผัสที่ดีที่สุดและกลับมาอร่อย
เหมือนออกมาจากเตาทุกครั้ง
เมื่อคุณอุ่นด้วยตัวเองที่บ้าน(อย่างถูกวิธี)
ที่สำคัญ!!...ปลอดสารกันเสียทุกผลิตภัณฑ์
...
/อาหาร...เราทำให้เหมือนท่านคือคนในครอบครัว
“เราและครอบครัวกินดีอย่างไร
เราอยากทำให้ลูกค้าอย่างนั้น"
...นี่คือ...
จุดประสงค์หลักของการที่เราเริ่มให้บริการอาหารแก่ลูกค้าตั้งแต่ปี 2558 เป็นต้นมา
อาหารของเราจะเป็นอาหารจานเดียว
และจานกลาง (SHARE DISH) ที่มีความหลากหลาย
ในทุกๆเมนูจะมีสารอาหารครบ 5 หมู่ เน้นโปรตีน!!

ผักที่เดอปังเลือกใช้ เป็นผักไฮโดรโปนิคสดๆ
ไม่ใช่แค่ทำหน้าที่เป็นเพียงผักรองจาน
สำคัญที่สุดคือ เรายังคงใช้วัตถุดิบที่มีชื่อเสียงในชุมชนโพธาราม คือ เต้าหู้ดำ มาเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
แต่รสชาติเลอค่าในแบบฉบับเดอปัง
.
อนาคต...ต่อจากนี้
"เดอปังคาเฟ่" จะเป็นผู้ใช้เทคโนโลยี
ในการบริหารจัดการไม่ว่าจะเป็นระบบภายใน
หรือภายนอกอย่างชาญฉลาดและเกิดประสิทธิภาพสูงสุด
กับ “เรา” และ “ลูกค้า”
- กินดีอยู่ดีที่เดอปัง -