大福のキムチは・・・・ 癖のない食べやすさと、お口の中にいつまでも残らない自然な辛さにこだわりました。また、四季にあわせ微妙に味付けを変え、美味しい食感と後味の良さを生み出すために大福一家の故郷で漬け込んでいます。韓国キムチに負けないくらい、熟成にこだわったまろやかなキムチです。