夏の赤なまこ入荷しました。 生のまま、薄くスライスして生酢でどうぞ。 柔らかく調理したのも美味しいですが、刺し身のコリコリも捨てがたい。 旬は冬なので、夏なまこは比較的珍しいです。 #佐渡の酒と肴だっちゃ #浅草 #田原町 #西浅草 #つくばエクスプレス浅草 #佐渡 #佐渡の味覚