/// 高分子聚合物還可以這樣用 - 植物組培防褐變 /// 高分子聚合物指的是重複單體連接起來的大分子量聚合物，如：PVP、PEG。這些聚合物由於不參與生物代謝，但又具有黏稠度、高溶解度等不同物理性質，被廣泛用於製藥或食品添加劑。 高分子聚合物的種類五花八門，應用領域也很多元。以PVP為例，它可用作潤滑劑、藥物緩釋劑、假牙黏著劑，端看利用它的哪類物理特性。PVP在植物組織培養上，可添加...