海老だしビーフカレー♪ お待たせ致しました、毎回好評な海老出汁カレー出来ました！ 今回の変更点 海老出汁の取り方を変えてみました いつもは海老丸ごと鍋に入れて潰しながら出汁を取るのですが フードプロセッサーで細かく砕いてから出汁を取りました。 具は玉ねぎ５kgと牛バラ肉、生姜、大蒜のみ 玉ねぎはをじっくりペースト状になるまで炒め 牛バラは赤ワインでコトコト煮込んで柔らかく 噛まずに飲める海...