鏡傳媒

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認同蔬食料理有益健康,卻不想吃到生冷的「吃草料理」,那就讓擅長料理火候及講究鑊氣的中菜大廚來上菜。為讓中式素菜去除老派感,「漢來蔬食」端出一道貌似燜蒸肥腸的蒸籠點心「豉汁桂竹筍蒸腐竹」,滋味鹹香,還有竹筍甘味, 用有嚼感的腐竹來「模仿」肥腴的滷大腸,這完全是中式蔬食的幽默啊~ 中式蔬食的幽默感 「模仿」滷大腸上癮的蒸籠點心 https://goo.gl/xzeK9s
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《鏡傳媒》以「鏡」為名,務求反映事實、時代與人性,10月5日起與你並肩,挖掘真相,鏡往開來。
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