【品味雲龍瀑布之水】 雲龍瀑布的水剛好符合SCA美國精品咖啡協會最佳標準TDS150PPM。 雲龍瀑布的水測試了兩次，第一次測試過濾前TDS146過濾後TDS152， 第二次測試過濾前TDS148過濾後TDS156，煮沸後放涼的水味道甘甜。 試了三隻咖啡寶貝藝伎、鑽石山、臺灣東山，泡起來只有東山比較好。 其他兩隻沒有在店裡的好，而之前寶貝藝伎用蝴蝶谷瀑布TDS35PPM， 泡起來偏甜，耶加雪夫...