本日は、砂肝を二点。白い硬いところをを外し、味噌炒め。あと一品は、柔らかい分厚いところを炒めて、七味を少し入れます。あとは、ボンズに漬け込みます。さっぱりと召し上がれ。いかがでしょうか？