【ジビエコース第一弾、10月30日スタート】 秋の深まりとともに、今年もジビエの季節がやってきました。 山うずら、野鳥、エゾ鹿、ヒグマ、山鳩── 一皿ごとに、自然の恵みとシェフの技が響き合うコースです。 香り高く、力強く、それでいて繊細。 この時期だけの特別な味わいを、ぜひご堪能ください。 10月30日㈬～11月3日㈰ 「ジビエコース第一弾」 皆様のお越しを心よりお待ちしております ──...