รู้หรือไม่ หมูย่างแบบของชาวกวางตุ้ง เรียกกันว่า ซาซิว แปลตรงตัวคือ หมูแดง นั่นเอง แต่ของต้นตำรับเขาสีออกน้ำตาลนะครับ ไม่ได้แดงแบบในปัจจุบัน และด้วยความเข้าใจของคนไทยว่าสีแดงก็ต้องแดงจริงๆ จึงทำให้...