こだわりのプレミアム焼酎がリーズナブルな価格で楽しめます。

小上がり１０人席、テーブル２４席、カウンター８席、合計４２席あります。

強い火力の炭火で何度もひっくり返しながら焼き上げます。

一番人気の牛タン２種盛り。タン元の厚切りとタン中のレギュラーの盛り合わせです。

本格焼酎の一番おいしい飲み方・・・前割りして１か月近く寝かせた焼酎をぬる燗にして黒ヂョカで提供します。

仙台ではほとんど使われていないアメリカ産の牛タンを使用。脂のうまさがオーストラリア産とは違いいます。

素材へのこだわり

一枚一枚丁寧に厚切りにして、両面に切り込みを入れて、塩コショウで味付けをして２～３日間熟成させます。

仕込み

強い火力の炭火で焼くことにより、
遠赤外線効果で美味しく焼きあがります。

山形から取り寄せている青菜漬けとなんばん味噌漬け。