しまおう

しまおうは昭和51年創業、創業46年の魚の練り物を中心とした九州最西端の水産加工会社です。練り物を作り始めたのは、鮮魚店を営んでいた先代でした。「魚のうま味を最大限に味わえる練り物を作る」ことを大切にしています。全国のお客様からの感謝の言葉を励みに、「昨日より今日」「今日より明日」の精神で、更に美味しい練り物をご家庭にお届けします。水産資源がますます貴重になっている今の時代に、練り物から水産業界を盛り上げていきたいと考えています。五島では昔から練り物を「天ぷら」と呼んでいます。五島の美味しい「天ぷら」をどうぞお召し上がりください。

ガイヤの夜明け、サンデーステーションで取材頂きました私たちの持続可能な取り組み。洋上風力、太陽で生まれた再生可能エネルギーを工場内100％使用。

詳細情報はこちら↓あなたの街に来るかも！？
http://shimaoh.co.jp/?mode=f20

国道384号線沿いに建つHaccp対応かまぼこ工房。隣接した直売店では新鮮なかまぼこがずらり。五島のお土産、ふるさとの味、ぜひご来店ください^^　長崎地方ではかまぼこの事を”かんぼこ”と呼ぶ地域に密着した地の利を生かした食品です。