你沖咖啡時最怕出現哪個狀況？ ✔流速太快、味道沒了😆 ✔萃取時間拖很長🤔 ✔拿到新濾杯，今天好喝明天又失手？🤪 ✔用了好豆子，卻沖不出喜歡的味道🫣 ✔不知道哪裡出錯🫠 這些狀況，其實都有科學依據可以修正， #SCA咖啡萃取(金杯理論)證照班 這堂課帶你搞懂：為什麼比例、流速、研磨、溫度、擾動會影響咖啡風味？ 密集全天課程你會實際操作多種濾杯、咖啡沖煮器具，做實驗、紀錄、比較， 從而建...