我們老闆從以前就不喜歡用液體蛋 因為液體蛋的問題太多了 所以都堅持買新鮮帶殼的蛋回來使用 雖然處理過程很麻煩 需要敲蛋、分蛋白、蛋黃等等程序 但是蛋的鮮度和品質看得到 這幾年下來發現我們的堅持是對的 非常感謝大家的支持 我們會努力做得更好